En Ossewit natuurlijk ;-)
http://www.foodlog.nl/artikel/culinair-ontdekt-rundertalg/

https://www.ftm.nl/artikelen/nieuwe-wetenschap-herhaalt-de-oude-wijsheid-vet-eten-is-gezond?utm_medium=social&utm_campaign=sharebutton&utm_source=mastodon#bijdrage338595