Saber si el pollo es de buena calidad es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y disfrutar de una experiencia culinaria satisfactoria. Aquí te proporciono algunos consejos para identificar un pollo de alta calidad en el mercado:

Aspecto visual:
Color: Un pollo de buena calidad debe tener una piel de color claro o blanco uniforme, sin manchas ni decoloraciones. Si notas áreas amarillentas o verdosas, es una...

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